YEŞİL ORMAN ÇORBASI

YEŞİL ORMAN ÇORBASI

4 çiçek karnıbahar

4 çiçek brokoli

3 sap yeşil soğan

1 kabak

1 çay b. bezelye

1 çay b. süt 

2 çorba k. un

tereyağı,tuz

su

HAZIRLANIŞI.

Tencereye brokoli,karnıbahar,kabak,dereotu

ıspanak,yeşil soğanon yaprak kısımları ve bezelyeyi

alın ve haşlayın.

Sebzeleri blendırdan geçirin.

Tencereye tereyağını eritin.Üzerine un,süt ve su ekleyin 

devamlı karıştırın.

Sebzelerin üzerine bu karışımı boşaltın ve tekrar blendırdan geçirin.

Üzerine 1 su bardağı et suyunu ilave edin ve 

çorbayı kaynayana dek 

pişirin.