Çılbır Tarifi
Malzemeler: 6 Yumurta, Sarmısak, Yoğurt, Tereyağı, Toz Kırmızıbiber
Yapılışı:
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.
2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder