Enfes bir tarhana çorbası...
MALZEMELER
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
5 su bardağı su
5 yemek kaşığı kızılcıklı tarhana
Tuz
Sosu için:
Tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Sarımsak
HAZIRLANISI
Soğanı rendeleyin. Yarım yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. 5 su bardağı soğuk suda 5 yemek kaşığı tarhanayı ezin ve soğanlara ilave edin.
Devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca tuzu ekleyin.
Sosu için tereyağını eritin. Önce naneyi ekleyip 1-2 kez çevirin. Ardından pul biberi ekleyip karıştırın.
Tabaklara aldığınız çorbalara tereyağlı sos, sarımsak ve sirke ekleyerek
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
5 su bardağı su
5 yemek kaşığı kızılcıklı tarhana
Tuz
Sosu için:
Tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Sarımsak
HAZIRLANISI
Soğanı rendeleyin. Yarım yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. 5 su bardağı soğuk suda 5 yemek kaşığı tarhanayı ezin ve soğanlara ilave edin.
Devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca tuzu ekleyin.
Sosu için tereyağını eritin. Önce naneyi ekleyip 1-2 kez çevirin. Ardından pul biberi ekleyip karıştırın.
Tabaklara aldığınız çorbalara tereyağlı sos, sarımsak ve sirke ekleyerek
servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder