Sarımsaklı Misket Köfte
Hazırlanışı kolay enfes misket köfte...
MALZEMELER
500 gr. kıyma
Yarım ekmek içi
6 diş sarımsak
3 sivribiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Sivribiberleri çok ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyelin. Ekmek içini iyice ufaladıktan sonra, derin bir karıştırma kabında bütün malzemeleri iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Kızgın yağda kızartıp, servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder