ZEYTİNYAGLI BEZELYELİ KABAK TARİFİ

Zeytinyaglı Bezelyeli Kabak

ZEYTİNYAGLI BEZELYELİ KABAK MALZEMELER

2 adet kabak
2-3 adet kalın kesilmiş sogan
2 diş ufak dilimlere ayrılmış sarımsak
1 ader carliston birar ince dogranmış
1 adet dogranmış domates 
1 yemek kaşıgı domates salçası
1 çay bardagı zeytin yagı yarısını pişirirken yarısını  piştikten sonra ilave etmek üzere
1 su bardagı bezelye(200 gr)
1 kap su
2 adet kesme çeker 
tuz

ZEYTİNYAGLI BEZELYELİ KABAK YAPILIŞI

Ufak çaptaki bir tavada zeytin yagının yarısını ilave ederek soganları sotelemeye başlayalım
Bir tencerede  sarımsak,biber, domates ve domates salçasını 10 dakika kadar pişirin ve önceden közlediginiz malzemeyi kapın içine aktararak kısa rutuşlarla karıştırınız.
kabakları dikey olarak eşit parçalara bölerek tencerenın içine atınız ve ardından  bezelye ,şeker ve göz kararı su ilave ediniz.tencerenın kapagını kapatınız orta atese alarak  her 15 dakikada bir kontrol ederek bezelylerin
yumuşamasını bekleyin.
bezelyelerin yumuşamasıyla beraber yemegimizin hazır hale geldigini anlıyoruz
servis kaplarına koyarak üzerine ayırgımız zeytin yagını isteye baglı olarak ilave edin ve maydonoz taneleriyle süsleyiniz.
Afiyet olsun