7 Şubat 2012 Salı

KURU BÖRÜLCE SALATASI


MALZEMELER

1 kg kuru börülce
2 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü ( isteğe bağlı olarak arttırılabilir )
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
marul
dereotu
tuz
zeytinyağı
kırmızı biber
karabiber
kuru nane
limon suyu

 Yapılışı                              
Kuru börülceleri düdüklü tencerede yarım saat haşlayın .
Haşlanan börülcelerin içine tavukları ilave edin .
Daha sonra sırasıyla yeşillikleri ince ince kıyıp ilave edin .
Baharatları , tuzu , yağını ve en son da limon suyunu ilave edip karıştırın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder