Alman Pastası

İçindekiler

Kek İçin :

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 120-130 gr erimiş margarin
• 2 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
• 6 çay bardağı elenmiş un (içine bir paket kabartma tozu da ekleyin)

Krema :

• 4 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• Ceviz kadar margarin
• Vanilya
• Pudra şekeri

hazırlanışı

• . Önce yumurta ve şekeri çırpın,
• . Üstüne diğer malzemeleri de ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.
• . Yuvarlak kek kalıbının içine dökün(kek kalıbını yağlamayı unutmayın),
• . 175 derecede önceden ısıttınız fırında 40-50 derece pişiriniz(üstünün iyice kızarmış olduğuna dikkat edin)
• . Fırında kek pişerken un,şeker,süt ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
• . En sonunda margarini de ekleyerek ateşten indirin.
• . Pişen keki ikiye bölün ve ortasına hazırladığınız kremayı sürün
• . Diğer parçasını da üstüne kapatın ve üstüne bolca pudra şekeri serpin.
• . Şimdi afiyetle yiyebilirsiniz.