Napoliten Sos Tarifi

Napoliten Sos

Malzemeler: Malzeme: 50 gram margarin 5 adet domates 2 adet sarımsak 3 adet çarliston biber dilimlenmiş 1 bardak domates sos yada 2 yemek kaşığı salça 1 demet maydanoz ince kıyılmış 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

Tarif: Yapılışı: Margarini bir tencerede kızdırın. Yağ kızınca domatesleri ilave edip 1 dk. karıştırın. Sarımsağı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın. Domates sosunu (salça kullanacaksanız ayrı bir kapta sulandırın) ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın. Ateşi kısın. Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip, makarnanızın üzerine dökerek servis yapın.