Sosis İçin Terbiye Sosu

Sosis İçin Terbiye Sosu

Malzemeler: 2 yemek kaşığı portakal marmeladı (veya kayısı marmeladı, hiçbiri yoksa 1 yemek kaşığı bal) 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış biberiye (veya 1 tatlı kaşığı nane veya 1 tatlı kaşığı kekik)

Tarif • Yukarıda yazılı tüm malzemeler derin bir karıştırma kabının içine koyulup, çatalla çırpılır.
• Sosislerin iki başına, bir bıçağın ucuyla artı işaret yapın ki uçları gül gibi açılsın.
• Sosisleri kabın içine aktararak, her taraflarının sosla iyice kaplanmasını sağlayın.
• Pişirmeden 15-20 dakika önce sosa yatırmanız kafi olacaktır.
• İster yağsız tavada, ister fırın ızgarada, isterseniz barbeküde kömür ateşinde, çevirerek 4-5 dakika kadar kızartın.
• Servise sunun...


Not 15-20 adet sosis için önerilmektedir.