Patates pizzası

patates pizzası
Patates pizzası tarifi
Patates pizzası, yanında bir salata ile öğün olarak yenebileceği gibi hafta sonu kahvaltıları için de çok güzel bir tarif. Ben patates pizzasını tavada yaptım ama isteğe bağlı olarak fırında da yapabilirsiniz.


Malzemeler: (1 porsiyon için)
1 Ad büyük boy patates
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet domates (dilimlenmiş)
1 adet yeşil biber (iri doğranmış)
Sucuk (dilimlenmiş)
Rendelenmiş kaşar peyniri





Patatesin kabuklarını soyup yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin.
Tavayı ocağa koyup sıvı yağı ilave edip kızdırın.
Patatesleri hafifçe tuzlayıp tavaya dizin ve üzerine bir kapak kapatıp patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte arada sırada karıştırarak pişirin.
Bir kaseye yumurtaları kırın ve iyice çırpın.
Patatesler yumuşayınca çırpılmış yumurtayı üzerine dökün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Sucuk, domates ve biberleri de dizip tekrar rendelenmiş kaşar peynirini serptikten sonra kapağı kapatıp birkaç dakika daha pişirin.
Afiyet Olsun.

Kaynak:http://www.pembekekik.com/