MALZEMELER
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 paket hazır krem şanti
2 adet limon
2 bardak süt
1 paket pötibör bisküvi
TARİFİ
Yumurtaların sarı ve akı ayrı ayrı kaplara akınır. Yumurta akı kar haline gelene dek içerisine 1 tutam tuz atılarak çırpılır.
Yumurta sarılarına şeker eklenir ve iyice karıştırılır.
Diğer yandan süt ve krem şanti katılaşana dek çırpılır.
2 adet limonun suyu sıkılır ve kabukları rendelenir.
Pötibör bisküvi bir mutfak robotunda parçalanır.
Servis kabına pötibör alt pasta bazı olarak yayılır.
Diğer malzeme bir kapta karıştırılır ve pötibörlerin üzerine dökülerek,buzlukta dondurulur.
Servis öncesi üzeri evde bulunan çeşitli meyveler (çilek,kivi,portakal,şeftali) ile süslenerek serin servis edilir.
