Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü

içindekiler

150 gr margarin
1 su bardağı un
1 kaşık nişasta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 litre süt

hazırlanışı

Bir kap içersinde yağı eritin, unu ekleyerek kavurun
Süt, şeker, vanilin ve nişastayı da ekledikten sona karıştırarak pişirin
20 dk soğumaya bırakın, daha sonra mikserle iyice çırpın
Cam bir tepsi içerisine yayın ve dolapta soğumasını bekleyin
Üstüne tarçın serperek servis yapın
Afiyet olsun

Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü malzemeleri
1/2 Paket margarin
1 Lt süt
3 Fincan un
3 Fincan şeker
1 Paket vanilya
1 Adet damla sakızı veya falım sade sakız

Tavuk göğsü tarifi
Margarini tencereye koyup eritmeye başlıyorum. Margarin eridikten sonra un katıyorum ve bir müddet karıştırarak kavuruyorum. Şekeri ekliyorum ve karıştırmaya devam ediyorum. Sütü yavaş yavaş ekliyorum, sakızı içine atıyorum ve hala karıştırmaya devam ediyorum. Hiç boş bırakmaya gelmez hep karıştırmak lazım… Tavuk göğsü kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı katıyorum ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alıyorum. Yarım saat kadar tavuk göğsümüzü soğuması için kendisiyle baş başa bırakıyorum ve sonra görünümü güzelleşene kadar mikserle çırpıyorum. Sonra tepsi şeklinde bir kaba alıyorum, dolapta yeteri kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapıyorum.Afiyet olsun